Правилното хранене при панкреатит

Когато се лекува панкреатит, диетата и лекарствата са еднакво важни. Правилното хранене помага да запазите панкреаса здрав и да предотвратите обостряния.

диетично ястие при панкреатит

Правила за хранене при панкреатит

Панкреатитът е опасен, защото бързо става хроничен. За да не се повтарят атаките, е важно да се спазва доста строга диета. Основните му правила:

  1. По време на обострянето на панкреатита не можете да се самолекувате, трябва да останете в медицинско заведение под наблюдението на лекарите.
  2. Не прекалявайте с мазнините и въглехидратите.
  3. Изключете от диетата пържени храни, пушени меса и кисели краставички.
  4. Храната трябва да се приготвя по диетичен начин, например, може да се приготвя на пара, задушава се, вари.
  5. Трябва да се храните на малки порции, но често. Приблизително на всеки 3 часа.
  6. Ястията не трябва да се ядат топли или студени. Храната трябва да е умерено топла.
  7. Предварително смилайте храната с пасатор.
  8. Важно е да дъвчете храната старателно, да се храните бавно, не бързайте.
  9. Пиенето на храна е силно обезкуражено.
момиче на диета с панкреатит

По време на периода на панкреатит, храносмилателната ни система се нуждае от допълнително укрепване и подкрепа.

За нормализиране на въглехидратния и мастния метаболизъм при пациенти със затлъстяване и намаляване на излишното телесно тегло, както и за възстановяване на нормалната чревна микрофлора и потискане на вредните чревни микроорганизми е необходимо да се използва естествен инулинов концентрат, комплекс от биологично активни вещества от удивителното растение артишок от Йерусалим . В допълнение към нормализирането на въглехидратния метаболизъм, инулинът помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.

Какво можете да ядете с панкреатит

Може да изглежда, че при панкреатит е невъзможно да се яде вкусна и разнообразна храна, но това не е така. Следните продукти са разрешени за употреба:

  1. Зеленчукови салати и пюрета. Обикновено те се правят от зелен фасул, тиквички, цвекло, картофи, моркови, карфиол, целина.
  2. Зеленчукови супи, борш.
  3. Постно варено месо (пилешко, телешко).
  4. Варена риба.
  5. Нискомаслени млечни продукти. Чистото мляко не се препоръчва; по-добре е да готвите ястия върху него.
  6. Сирене.
  7. Зърнени култури и зърнени култури от тях.
  8. Яйца на пара.
  9. Неподсладени ябълки.
  10. Леко изсушен хляб.
  11. Малки тестени изделия.
  12. Компоти от сушени ябълки или круши, печени ябълки.
  13. Зелен чай.
  14. Растителни масла като дресинг или малко количество масло.
  15. В малки количества - мед, сладко, желе.
зърнени храни в мляко са разрешени на диета с панкреатит

При панкреатит е много важно да не преяждате и да се храните балансирано. Натурален билков състав Фиточай от диви билки № 5 (Удобно храносмилане) на основата на курилски чай, билка от лайка, шипки, листа от живовляк и бик бик спомага за нормализирането на храносмилателната система. Чаят с мек аромат е особено подходящ за тези, които нямат време да се съобразят с диетата поради натоварване и страдат от бързи закуски.

Като заместител на бързото хранене можете да използвате и хранителен коктейл Vanilla Delight, който съдържа витамини, аминокиселини и здравословни мазнини. Всяка порция осигурява здравословен набор от диетични фибри, омега-3 PUFA, протеини и L-карнитин. Балансираният състав осигурява на тялото жизненоважни хранителни вещества и помага да се чувствате сити за дълго време.

Какво не може да се яде при панкреатит?

Болният орган се нуждае от щадяща диета. Повторното възпаление може да бъде предизвикано чрез ядене на такива храни:

  1. Мазни бульони и супи на тяхна основа.
  2. Мазно месо (агнешко, патешко, гъше) и свинска мас.
  3. Пушено, осолено, сушено месо.
  4. Наденички.
  5. Пушена или осолена риба, мазна риба.
  6. Консерви от месо, риба или зеленчуци.
  7. Всяка пържена храна.
  8. Продукти за бързо хранене.
  9. Хамбургери, пайове, пица, палачинки и подобни сладкиши.
  10. Всякакви сосове, люти подправки.
  11. Бобови растения, царевичен грис.
  12. Гъби.
  13. Сушени плодове (смокини, стафиди).
  14. Сладкиши и сладки сладкиши.
  15. Шоколад, крем торти, торти.
  16. Сладки газирани напитки.
  17. Силен чай, кафе, какао.
  18. Енергийни напитки, алкохол.
  19. Пресен хляб или всякакви други горещи печени продукти.

Как изглежда приблизителното меню за един ден при панкреатит?

За закуска пациентите с панкреатит обикновено ядат млечна каша, млечна супа с юфка или варени юфка. За пиене, да речем чай с мляко, желе, компот от сушени плодове. Сервира се с бисквити или сух хляб.

Обядът е супа от зеленчуково пюре, варен ориз или картофено пюре с варено месо или риба, чай или желе.

За следобедна закуска обикновено ядат гювеч с извара, пият желе или ядат желе.

За вечеря се предполага да се използва салата от зеленчуци, парче варено месо или риба, желе или компот от сушени плодове.

Закуската е важна по време на панкреатит. Като лека закуска са подходящи печени ябълки, извара, сирене, бисквити бисквити, зеленчуково пюре, зеленчукови салати.

печени ябълки за диета с панкреатит

Внимание! Като лечебна напитка можете да използвате неподсладена отвара от сушени плодове от шипка.

Необходима е диета за пациенти с панкреатит, за да не се провокира рецидив на заболяването. Важно е да готвите и ядете храна правилно. Това ще намали стреса върху стомаха и ще улесни работата на панкреаса.